ベトナム産コーヒーはちみつ ２５０ｇ 株式会社正栄

成城石井で２０１９年１０月に購入したもの。

税抜き価格　４９９円

賞味期限が２０２１．０５．１７。購入時で残り約１年半。

ベトナム産。

公正取引マークあり。

２５０ｇで５００円近い価格なので価格は安くはないが、成城石井での価格なので一般的な店なら４００円程度かな。

株式会社正栄発売のもの。

株式会社正栄のページ。

https://shoei-honey.co.jp/

株式会社正栄は、「最高の蜂蜜」「安心・安全の蜂蜜」を皆様の食卓へお届けするために中国に会社を設立しているらしい。

容器の蓋を開けると、一般的なはちみつの香りとは異なる香り。コーヒーの匂いが混じっているのかな。

色は黒っぽい。

甘さだけでなく、苦味のようなものも感じる。

コーヒーに砂糖代わりに使うには良さそう。

コーヒーのには、血圧を下げる、胆石を防ぐ、肝臓の機能を強化する、血液をさらさらにするなどの作用を期待できるようです。

また、運動前にコーヒーを飲むと、体脂肪の燃焼効率が向上するらしい。

コーヒーの花は開花期間が非常に短いため希少なはちみつらしい。

『コーヒーの花から採れた濃厚でコク深い味わい。』と記載されているが、濃厚？？コク深い？？わかりません。

ラベルに記載されている栄養成分表示は以下のとおり。

栄養成分表示（１００ｇあたり）

• エネルギー　294kcal
• たんぱく質　0.2g
• 脂質　0g
• 炭水化物　79.7g
• 食塩相当量　0.02g

 

この数値は、日本食品標準成分表２０１５の計算による推定値のようだ。独自に調べたものではないと思われる。

もう少し安ければまた購入するかも。成城石井以外で扱ってるところがあればもう少し安く購入できそう。

 

 

コーヒー蜂蜜の糖の成分

• 果糖　38.5%
• ぶどう糖　34.9%
• 麦芽糖　1.2%
• ショ糖　1.7%
• その他　23.7%