東急ストアでジャム・はちみつ２０％引きだったので８月に購入したもの。
税抜き価格 １０２４円
賞味期限が２０１９．０２．０７。残り１年もない。
ニュージーランド産。
公正取引マークあり。
２０％引きで３００ｇで１０００円以上の価格なので価格は高い。
クローバーの蜂蜜は結晶化しやすいはずだが、結晶化はまったくしていない。
販売は明治屋だが、製造は日新蜂蜜。
明治屋のページ。
http://www.meidi-ya.co.jp/merchandise/mybrand/honey.html
日新蜂蜜のページ。
http://nisshin-honey.co.jp/
容器の蓋を開けると、はちみつの香りはするが、他の香りはしない。
あまり甘くもない。
価格が高いのに品は良くないと思う。
クローバーの蜂蜜には、ポリフェノールの一種であるイソフラボンが多く含まれ、更年期障害を軽くしたり、デトックス効果が期待できるようです。
また、湿疹や肌荒れにも効果が期待できるようです。
ラベルに記載されている栄養成分表示は以下のとおり。
- 栄養成分表示〈１００ｇ当たり〉
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- エネルギー 294kcal
- たんぱく質 0.2g
- 脂質 0g
- 炭水化物 79.7g
- 食塩相当量 0.02g
この数値は、日本食品標準成分表２０１５の計算による推定値のようだ。独自に調べたものではないと思われる。
ニュージーランド産ということで価格を高く設定しているのだろうか。
ニュージーランドでは単花蜜の中でクローバー蜜が最も多いはず。
二度と購入することはないでしょう。
- クローバー蜂蜜の糖の成分
- 果糖 39.8%
- ぶどう糖 33.1%
- 麦芽糖 2.3%
- ショ糖 1.4%
- その他 23.4%
