クリーミーハニー ５0０ｇ ブライトザマー

ライフで２０１８年１０月に購入したもの。

ラベルにsavoryの表示があるもの。

（このクリーミーハニーはラベルにsavoryの表示があるものとsmoothの表示があるものが存在している。）

税抜き価格　７４８円

賞味期限は２０２０．０５．３１なので購入時で残り約１年半。

チェコ産、ルーマニア産、チリ産のブレンド。

５００ｇで７００円ちょっとなので価格は安い。

結晶密だが購入からほぼ１年放置していたら分離してきた。

富士貿易株式会社が輸入したもの。

http://www.fujitrading.co.jp/

富士貿易株式会社のブライトザマーの紹介ページ。

http://www.fujitrading.co.jp/ihq/brand/00000167.html

ブライトザマーのページ。

https://www.breitsamer.de/

ブライトザマーは、ドイツ国内２位、ヨーロッパ３位の規模を誇るらしい。

容器の蓋を開けると蜂蜜の香りがする。香りは強い。

甘味も強い。美味しい。なかなか良い蜂蜜と思う。

蜂蜜の容器には菜の花はちみつ９２％と記載されている。

富士貿易株式会社のページには

菜の花９２％、リンゴ５％、ヤナギ科３％

と記載されている。

ほぼ菜の花の蜂蜜のようだ。

ラベルに栄養成分の表示はない。

この価格でこの内容はお得な感じかする。また購入しようと思う。ライフは価格が高めなのでもっと安く購入できる店があれば良いのだが。

 

富士貿易株式会社によるブライトザマーの紹介は以下の通り。

ドイツ国内第２位、ヨーロッパ第３位の規模を誇るブライトザマー社は、1935年創業の家族経営のハチミツ製造会社です。 ハチミツ販売店としてミュンヘンで誕生して以来、３世代に亘りその品質と伝統を守り続け、世界へ販売を拡大し続けています。 一つ一つの契約養蜂家を定期的に訪問し、その品質維持に努め、常に消費者目線で商品を開発・提供しています。

 

 

ベトナム産コーヒーはちみつ ２５０ｇ 株式会社正栄

成城石井で２０１９年１０月に購入したもの。

税抜き価格　４９９円

賞味期限が２０２１．０５．１７。購入時で残り約１年半。

ベトナム産。

公正取引マークあり。

２５０ｇで５００円近い価格なので価格は安くはないが、成城石井での価格なので一般的な店なら４００円程度かな。

株式会社正栄発売のもの。

株式会社正栄のページ。

https://shoei-honey.co.jp/

株式会社正栄は、「最高の蜂蜜」「安心・安全の蜂蜜」を皆様の食卓へお届けするために中国に会社を設立しているらしい。

容器の蓋を開けると、一般的なはちみつの香りとは異なる香り。コーヒーの匂いが混じっているのかな。

色は黒っぽい。

甘さだけでなく、苦味のようなものも感じる。

コーヒーに砂糖代わりに使うには良さそう。

コーヒーのには、血圧を下げる、胆石を防ぐ、肝臓の機能を強化する、血液をさらさらにするなどの作用を期待できるようです。

また、運動前にコーヒーを飲むと、体脂肪の燃焼効率が向上するらしい。

コーヒーの花は開花期間が非常に短いため希少なはちみつらしい。

『コーヒーの花から採れた濃厚でコク深い味わい。』と記載されているが、濃厚？？コク深い？？わかりません。

ラベルに記載されている栄養成分表示は以下のとおり。

栄養成分表示（１００ｇあたり）

• エネルギー　294kcal
• たんぱく質　0.2g
• 脂質　0g
• 炭水化物　79.7g
• 食塩相当量　0.02g

 

この数値は、日本食品標準成分表２０１５の計算による推定値のようだ。独自に調べたものではないと思われる。

もう少し安ければまた購入するかも。成城石井以外で扱ってるところがあればもう少し安く購入できそう。

 

 

コーヒー蜂蜜の糖の成分

• 果糖　38.5%
• ぶどう糖　34.9%
• 麦芽糖　1.2%
• ショ糖　1.7%
• その他　23.7%