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  • はちみつ用のスプーン　ハニーディッパー
    はちみつを容器から取り出す時には、木製・陶器製・竹製等のスプーンを使ったほうが良いらしい。 はちみつには金属を溶かす性質があるようなので、金属製のスプーンは使わないようにしたほうが良い。はちみつの栄養素の変化もあるようです。はちみつの効果・効能が低下してしまいます。 はちみつ...
  • ダイソー　ハニースプーン＆はちみつがからみ取れやすいスプーン　金属製はダメです
    １００円均一ショップのダイソーで見つけた「ハニースプーン」と「はちみつがからみ取れやすいスプーン」。 はちみつ用のはずですが、どちらも素材がステンレス（金属製）。 はちみつには金属製ではなく、木製・陶器製・竹製等のスプーン を使ったほうが良いはずです。 ダイソーは以前はハニ...
  • イタリア産栗有機蜂蜜　１１０ｇ　ミエリツィア
    bloomingbloomyで商品入れ替えということで安くなっていたので３月に購入したもの。 税抜き価格　３６０円 賞味期限は２０１９０４０１なので残り約１年。 イタリア産。 同時に購入した 金市商店の国産りんご蜂蜜 よりは安いが、高い。 同時に購入した ミエリツ...
  • はちみつに含まれていたボツリヌス菌が原因の乳児ボツリヌス症による死亡事故
    ２０１７年３月に東京都で、はちみつに含まれていたボツリヌス菌が原因とみられる乳児ボツリヌス症による死亡事故があったようです。   毎日新聞からの引用 https://mainichi.jp/articles/20170408/k00/00m/040/121000c 東京都...
  • ニュージーランド産純粋クローバーはちみつ　３００ｇ　MEIDI-YA
    東急ストアでジャム・はちみつ２０％引きだったので８月に購入したもの。 税抜き価格　１０２４円 賞味期限が２０１９．０２．０７。残り１年もない。 ニュージーランド産。 公正取引マークあり。 ２０％引きで３００ｇで１０００円以上の価格なので価格は高い。 クローバーの...
  • 偽物のはちみつを見破る方法
    京都産業大准教授のミツバチ研究者の高橋純一さんが人工的に作られた偽ハチミツを見破る方法を開発したようです。 ハチミツの中にミツバチのＤＮＡが含まれているかを調べるということらしい。 でもこの方法、まったくの偽物なら見破れるだろうけど、混ぜものや薄めたものは見破れないように思う...
  • アルゼンチン産純粋オレンジはちみつ　１5０ｇ　MEIDI-YA
    東急ストアでジャム・はちみつ２０％引きだったので８月に購入したもの。 税抜き価格　３７４円 賞味期限が２０１９．０８．２３。残り約１年。 アルゼンチン産。 公正取引マークあり。 ２０％引きで１５０ｇで４００円近い価格なので価格は高い。 オレンジの蜂蜜は結晶化しや...
  • 偽装奥多野渓谷アカシアはちみつ　上野物産（群馬県）
    ２０１８年１月１８日、群馬県の上野物産の『奥多野渓谷アカシアはちみつ』の偽装が発覚したようです。 ハンガリー産のはちみつを奥多野渓谷（群馬県）のアカシアはちみつとして販売していたようです。 国産のはちみつは、ハンガリー産のはちみつの倍以上の価格が相場です。 道の駅上野や富澤...