はちみつ

２０１５年８月のニュースですが、大阪の業者の蜂蜜偽装の記事がありました。 奥多野渓谷アカシアはちみつの偽装 と同様に、ハンガリー産の蜂蜜を国産と偽っていたとのことです。 しかも１０年以上の長期間。 国産信仰のせいか、国産というだけで価格が倍以上ですからね。   産経ニュ...

１００円均一ショップのダイソーで見つけた「ハニースプーン」と「はちみつがからみ取れやすいスプーン」。 はちみつ用のはずですが、どちらも素材がステンレス（金属製）。 はちみつには金属製ではなく、木製・陶器製・竹製等のスプーン を使ったほうが良いはずです。 ダイソーは以前はハニ...

カルディコーヒーファームで安く売っていたので去年の８月に購入したもの。 税込み価格　２９８円 賞味期限が２０２０．０３．２３。残り半年ちょっと。 アメリカ産。 普段は５００円以上で売っていたような気がするので安くはない。 底のほうでわずかに結晶化している。 株式...

はちみつを容器から取り出す時には、木製・陶器製・竹製等のスプーンを使ったほうが良いらしい。 はちみつには金属を溶かす性質があるようなので、金属製のスプーンは使わないようにしたほうが良い。はちみつの栄養素の変化もあるようです。はちみつの効果・効能が低下してしまいます。 はちみつ...

２０２１年春の国産（岐阜県）はちみつが不作らしい。   https://komoribee.com/hpgen/HPB/entries/34.html より   れんげ蜂蜜　→　2021年は不作のため欠品 とち蜂蜜　　→　2021年は不作のため欠品、2020年の在庫限...

福島県浪江町の道の駅なみえなどで販売していたはちみつ「はまっと～・極密」から国の基準（１ｋｇ当たり１００ベクレル）を超える放射性セシウムが検出されたようです。製造元の沢上管理耕作組合が自主回収を呼びかけています。   これは土壌のセシウムが吸い上げられて花の蜜に混じったものを...

ブライトザマーのはちみつを輸入している 富士貿易株式会社 がウクライナ及び周辺国支援チャリティーはちみつ販売を行うようです。 この度、当社では現在のウクライナが直面している深刻な状況に鑑み、ウクライナ産のはちみつを主原料として使用している『ブライトザマーサンフラワーハニー』に...

ミツバチの一つの集団は、１匹の女王蜂と数百から数千の雄蜂と数万の雌の働き蜂で生活をする。働き蜂は生まれてからの日数によって、受け持つ受け持つ仕事を変える。 女王蜂 働き蜂の１．５倍程度の大きさで腹部には大きく発達した卵巣があり、１日に約１，５００の卵を産み、働き蜂の約４０倍...