はちみつ

２０１５年８月のニュースですが、大阪の業者の蜂蜜偽装の記事がありました。 奥多野渓谷アカシアはちみつの偽装 と同様に、ハンガリー産の蜂蜜を国産と偽っていたとのことです。 しかも１０年以上の長期間。 国産信仰のせいか、国産というだけで価格が倍以上ですからね。   産経ニュ...

はちみつを容器から取り出す時には、木製・陶器製・竹製等のスプーンを使ったほうが良いらしい。 はちみつには金属を溶かす性質があるようなので、金属製のスプーンは使わないようにしたほうが良い。はちみつの栄養素の変化もあるようです。はちみつの効果・効能が低下してしまいます。 はちみつ...

１００円均一ショップのダイソーで見つけた「ハニースプーン」と「はちみつがからみ取れやすいスプーン」。 はちみつ用のはずですが、どちらも素材がステンレス（金属製）。 はちみつには金属製ではなく、木製・陶器製・竹製等のスプーン を使ったほうが良いはずです。 ダイソーは以前はハニ...

ライフで２０１８年１０月に購入したもの。 ラベルにsavoryの表示があるもの。 （このクリーミーハニーはラベルにsavoryの表示があるものとsmoothの表示があるものが存在している。） 税抜き価格　７４８円 賞味期限は２０２０．０５．３１なので購入時で残り約１...

成城石井で２０１８年３月に購入したもの。 税抜き価格　７９８円 賞味期限が２０．０４．３０。購入時で残り約２年。 スペイン産。 ３５０ｇで８００円近い価格なので価格は高めの価格だが、成城石井での価格なので一般的な店なら５００円程度かな。 底のほうがわずかに結晶化が...

中国産はちみつからは、禁止されている抗生物質が何度も検出されています。 ＥＵでは中国産はちみつからの輸入を禁止しています。 しかし。日本は中国からのはちみつの輸入を続けています。 中国産はちみつは安い価格が魅力ですが、安全性に疑問があります。 中国産を選ぶかは個人の主観で...

東急ストアでジャム・はちみつ２０％引きだったので２月に購入したもの。 税抜き価格　６７０円 ５００ｇで７００円しないので価格は安い。 ２月３月の寒さで底のほうから結晶化してきた。 ＸＴＣジャパンのページ。 http://xtc-jp.com/ ＸＴＣジャパンの蜂...

２０１７年３月に東京都で、はちみつに含まれていたボツリヌス菌が原因とみられる乳児ボツリヌス症による死亡事故があったようです。   毎日新聞からの引用 https://mainichi.jp/articles/20170408/k00/00m/040/121000c 東京都...