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  • はちみつ用のスプーン　ハニーディッパー
    はちみつを容器から取り出す時には、木製・陶器製・竹製等のスプーンを使ったほうが良いらしい。 はちみつには金属を溶かす性質があるようなので、金属製のスプーンは使わないようにしたほうが良い。はちみつの栄養素の変化もあるようです。はちみつの効果・効能が低下してしまいます。 はちみつ...
  • ダイソー　ハニースプーン＆はちみつがからみ取れやすいスプーン　金属製はダメです
    １００円均一ショップのダイソーで見つけた「ハニースプーン」と「はちみつがからみ取れやすいスプーン」。 はちみつ用のはずですが、どちらも素材がステンレス（金属製）。 はちみつには金属製ではなく、木製・陶器製・竹製等のスプーン を使ったほうが良いはずです。 ダイソーは以前はハニ...
  • 偽物のはちみつを見破る方法
    京都産業大准教授のミツバチ研究者の高橋純一さんが人工的に作られた偽ハチミツを見破る方法を開発したようです。 ハチミツの中にミツバチのＤＮＡが含まれているかを調べるということらしい。 でもこの方法、まったくの偽物なら見破れるだろうけど、混ぜものや薄めたものは見破れないように思う...
  • アルゼンチン産純粋オレンジはちみつ　１5０ｇ　MEIDI-YA
    東急ストアでジャム・はちみつ２０％引きだったので８月に購入したもの。 税抜き価格　３７４円 賞味期限が２０１９．０８．２３。残り約１年。 アルゼンチン産。 公正取引マークあり。 ２０％引きで１５０ｇで４００円近い価格なので価格は高い。 オレンジの蜂蜜は結晶化しや...
  • ニュージーランド産純粋クローバーはちみつ　３００ｇ　MEIDI-YA
    東急ストアでジャム・はちみつ２０％引きだったので８月に購入したもの。 税抜き価格　１０２４円 賞味期限が２０１９．０２．０７。残り１年もない。 ニュージーランド産。 公正取引マークあり。 ２０％引きで３００ｇで１０００円以上の価格なので価格は高い。 クローバーの...
  • れんげ蜂蜜 とち蜂蜜 不作らしい
    ２０２１年春の国産（岐阜県）はちみつが不作らしい。   https://komoribee.com/hpgen/HPB/entries/34.html より   れんげ蜂蜜　→　2021年は不作のため欠品 とち蜂蜜　　→　2021年は不作のため欠品、2020年の在庫限...
  • カナダ産純粋はちみつ　５００ｇ　ＸＴＣジャパン
    東急ストアでジャム・はちみつ２０％引きだったので２月に購入したもの。 税抜き価格　６７０円 ５００ｇで７００円しないので価格は安い。 ２月３月の寒さで底のほうから結晶化してきた。 ＸＴＣジャパンのページ。 http://xtc-jp.com/ ＸＴＣジャパンの蜂...
  • 偽装国産蜂蜜　豊島養蜂園（大阪府）
    ２０１５年８月のニュースですが、大阪の業者の蜂蜜偽装の記事がありました。 奥多野渓谷アカシアはちみつの偽装 と同様に、ハンガリー産の蜂蜜を国産と偽っていたとのことです。 しかも１０年以上の長期間。 国産信仰のせいか、国産というだけで価格が倍以上ですからね。   産経ニュ...