はちみつ

２０１５年８月のニュースですが、大阪の業者の蜂蜜偽装の記事がありました。 奥多野渓谷アカシアはちみつの偽装 と同様に、ハンガリー産の蜂蜜を国産と偽っていたとのことです。 しかも１０年以上の長期間。 国産信仰のせいか、国産というだけで価格が倍以上ですからね。   産経ニュ...

中国産はちみつからは、禁止されている抗生物質が何度も検出されています。 ＥＵでは中国産はちみつからの輸入を禁止しています。 しかし。日本は中国からのはちみつの輸入を続けています。 中国産はちみつは安い価格が魅力ですが、安全性に疑問があります。 中国産を選ぶかは個人の主観で...

２０１８年１月１８日、群馬県の上野物産の『奥多野渓谷アカシアはちみつ』の偽装が発覚したようです。 ハンガリー産のはちみつを奥多野渓谷（群馬県）のアカシアはちみつとして販売していたようです。 国産のはちみつは、ハンガリー産のはちみつの倍以上の価格が相場です。 道の駅上野や富澤...

カルディコーヒーファームで安く売っていたので去年の８月に購入したもの。 税込み価格　２９８円 賞味期限が２０２０．０３．２３。残り半年ちょっと。 アメリカ産。 普段は５００円以上で売っていたような気がするので安くはない。 底のほうでわずかに結晶化している。 株式...

１００円均一ショップのダイソーで見つけた「ハニースプーン」と「はちみつがからみ取れやすいスプーン」。 はちみつ用のはずですが、どちらも素材がステンレス（金属製）。 はちみつには金属製ではなく、木製・陶器製・竹製等のスプーン を使ったほうが良いはずです。 ダイソーは以前はハニ...

日本とＥＵ（欧州連合）間でのＥＰＡ（経済連携協定）の成立により、ＥＵとの貿易関税が撤廃引き下げになるが、はちみつの関税がどうなるのか？。 農林水産省の日EU・EPA大枠合意における農林水産物の概要（ EUからの輸入）という資料に記載されていた。 現在のＥＵ産天然はちみつの関税...

成城石井で２０１８年３月に購入したもの。 税抜き価格　７９８円 賞味期限が２０．０４．３０。購入時で残り約２年。 スペイン産。 ３５０ｇで８００円近い価格なので価格は高めの価格だが、成城石井での価格なので一般的な店なら５００円程度かな。 底のほうがわずかに結晶化が...

はちみつを容器から取り出す時には、木製・陶器製・竹製等のスプーンを使ったほうが良いらしい。 はちみつには金属を溶かす性質があるようなので、金属製のスプーンは使わないようにしたほうが良い。はちみつの栄養素の変化もあるようです。はちみつの効果・効能が低下してしまいます。 はちみつ...